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Cómo hacer jamón vegano en casa

Paola Lozano Yoga

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13 Febrero 2020
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Hola, les quiero compartir esta receta:
, recientemente acabo de descubrir que la harina de garbanzo es buena para hacer embutidos veganos como salchichas, jamón, etc. ya que le da esa consistencia flexible y además es fácil de conseguir ya que se hace licuando garbanzos crudos y después colando, es más económico que algunas otras recetas ya que he visto que usan agar agar y eso al menos en mi país México es caro y difícil de conseguir en muchos estados.

Esta receta se me ocurrió inventarla pero obvio pueden modificar los ingredientes de acuerdo a su gusto. Saludos.
 

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