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A quienes difunden recetas y tips de cocina vegana...

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16 Marzo 2021
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(No he encontrado otra sección del foro más adecuada que ésta...)

Reconozco que en mis primeros años como vegano pequé de cierto desdén hacia toda esa gente que difundía recetas y trucos de cocina. Debe ser parte del FFS (Freedom Fighter Syndrome). Hay que hablar más de liberación y menos de cocción, pensaba.

Hoy veo las cosas de otra manera, y sé lo importante que es el "activismo culinario" para seguir avanzando hacia el fin de la explotación. Pero también sé que mucha gente se siente un poco como yo me sentía antes.

Por eso le pedí a Lucía Arana (un gran aplauso por favor) un artículo sobre este tema. Seguro que conoces a más de una persona a quien le vendrá bien leerlo. Es importante recordar el valor de la labor que realizamos. ¡GRACIAS!

6 motivos a favor del activismo de recetas veganas

* Lo de FFS (Freedom Fighter Syndrome) no lo busquéis en google, me lo acabo de inventar ;)
 
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